משתלת מרמלשטיין, מושב גני-טל (5 דק’ מגדרה)
שעות פתיחה שעון קיץ:
ימים ראשון -רביעי: 8:00-18:00
יום חמישי: 8:30-18:00
יום שישי: 8:00-14:30
שבת סגור
גינון חורף – הכנה ושמירה על הגינה בחורף
החורף בישראל הינו קצר ולא מאד קשה, אבל עדיין יש להתייחס ולהיערך לטיפול בגינה בעת הגשמים, הרוחות והטמפרטורות הנמוכות.
שכיח למצוא בגינה נזקי חורף, אולם ניתן לבצע פעולות גינון שיתמכו בגינה בעונה זו.
בכתבה זו תוכלו לקרוא על הטיפול בצמחים, פרחים ועצי פרי בעונת החורף.
ההבדלים בגינון בין עונות השנה
לכל אחת מעונות השנה יש מאפיינים המייחדים אותה בנושאים, כגון: גובה הטמפרטורות, כמות שעות האור, האם יש משקעים ובאיזו כמות, מידת הלחות וכדו’.
נתונים אלו משפיעים על הצמחים ועל עצי הפרי הגדלים בגינה ועל הדרך שבה צריך להתנהל הגינון בה.
גינון בעונת הקיץ
הקיץ בישראל נחשב לקיץ חם מאד, כשהטמפרטורות עולות לשיאן בחודש אוגוסט. הגינה סובלת מהאקלים החם, מהלחות הגבוהה, מרוח מזרחית ומימים יבשים של שרב.
השקיה –3-4 פעמים בשבוע, אך להימנע מהשקיה מוגזמת.
גיזום – לריענון הגינה לקיץ מומלץ לגזום שיחים יבשים שאינם מוציאים עלים או פרחים.
שתילה – ישנם ירקות, פרחים, עצי פרי לגינה וצמחי תבלינים שגדלים יפה בקיץ.
ניתן להתייעץ עם משתלה על מידת צריכת המים ותנאי השמש או הצל שגידולים אלו זקוקים להם.
טיפול במזיקים – בקיץ ניתן למצוא בגינה מספר רב של מזיקים שיש להתמודד איתם.
מה לשתול בקיץ? – ירקות כגון: גזר, מנגולד, פטרוזיליה, פלפל, סלרי, מלפפון, תפוח אדמה, בטטה ועוד.
עץ לימון אוהב שמש וחום ולכן ניתן לשתול אותו בכל עונות השנה וגם בקיץ.
גינון בעונת הסתיו
בעונת הסתיו יורדות הטמפרטורות הגבוהות של הקיץ לטמפרטורות נעימות יותר, היום מתקצר ואיתו שעות האור ולעיתים יורד גשם.
ההמלצה היא לחכות עד לירידה יציבה של הטמפרטורות לפני ששותלים עצי פרי בגינה, ירקות או פרחים.
בסתיו גם מומלץ לדשן את האדמה.
השקיה – יש להשקות את הגינה בתדירות נמוכה יותר מאשר בקיץ.
דישון – בעונת הסתיו מומלץ לדשן את האדמה כדי לתת לכל הגידולים מעין “זריקת מרץ”.
גיזום – לגזום צמחי קיץ שנבלו, אך לא לעקור את שורשיהם וכן לגזום את העצים ירוקי העד.
טיפול במזיקים – להדביר עשבים שוטים.
שתילה – שתילת פקעות מומלצת בעונת הסתיו.
הסתיו היא עונה מצוינת לשתילת ירקות מכל הסוגים
גינון בעונת החורף
כשהחורף מגיע צונחות אתו הטמפרטורות, יורדים גשם, ברד ורוחות ולכן יש להיערך לגינון בצורה המתאימה לעונה:
- לגזום עצים ושיחים נשירים
- לאתר מראש עצים העלולים ליפול מרוחות
- לחתוך ענפים הקרובים לחוטי טלפון או חשמל
- ליצר תמיכה בעצים או שיחים הזקוקים לכך
- לפזר שבבי עץ מסביב לעצים כדי לשמור על לחות הקרקע כהגנה מפני קרה.
- לנקז את מי הגשמים שהצטברו כדי שלא יגרמו לריקבון הצמחים.
- כמעט ואין צורך להשקות בעונה הזו.
גינון בעונת האביב
באביב יש ירידה משמעותית בכמות הגשם וקרקע מתחממת בעקבות ימי השמש האביביים.
הגינון בעונה זו מתמקד בעיקר בהשתקמות מנזקי החורף ובחידוש הגינה.
השקיה – תיקון מערכת ההשקיה מנזקי החורף
גיזום
– גיזום צמחים רב שנתיים כדי להכווין את צמיחתם
– הפחתת צמיחת ענפים פנימיים בעיקר בעצי פרי, כגון עץ לימון.
– טיפול בעשבים שוטים ודילול העשבייה
האם מדשנים בחורף את הגינה ?
פעולת הדישון בחורף הינה מיותרת, משום שהגשם ישטוף אותו.
באזורים בהם קיים דשא, מומלץ לפזר עליו קומפוסט ולכסח אותו. כמו כן, צמחים רבים נמצאים בתרדמת חורף ולכן אינם זקוקים לחומרי ההזנה של הדישון.
עם זאת, ישנם צמחים שכן פעילים בחורף ואם רואים שהם זקוקים לדשן, יש לדשן אותם וכן את הצמחים הפורחים בחורף.
צמח הדורש השקיה בתקופת החורף “מאותת” לנו שהוא צריך דישון.
יש מגדלים המשתמשים בחורף בדשן בשחרור איטי שאורך כשנה ומתאים גם לעונת החורף.
תכנון נכון של שתילה בחורף
ישנם עצים וצמחים שמתאימים לשתילה בחורף, כגון:
- אמנון ותמר
- פטוניה
- לוע הארי
- נרקיס
- עצי פרי: תפוח, אגס, אפרסק, שזיף.
- עץ לימון ניתן לשתול בכל עונות השנה
- צמחים ירוקים – פטרוזיליה, תרד, עירית ורוקט.
-
טיפים לגינון בחורף
לחפור בורות ניקוז במקומות שיכולים להצטבר בהם מים
- תיקון שיפועים כדי שהמים לא יצטברו שם
- לחפות את הקרקע באבני נחל או בבד כדי למנוע צמיחת עשבים שוטים
- תיתוח הקרקע – הפיכת האדמה, הפרדת גושי אדמה כדי לשפר את ספיגת המים ולמנוע הצטברות של בוץ.
- בימים שאין בהם גשם והאדמה יבשה – להשקות.
- לגזום ולדלל ענפי עצים
- חשוב לומר שהכנת הגינה היא לא תמיד הכי פשוטה ולפעמים עדיף להזמין בעל מקצוע – תוכלו למצוא גנן באזור המגורים שלכם
סל קניות
- אין מוצרים בסל הקניות.