משתלת מרמלשטיין, מושב גני-טל (5 דק’ מגדרה)
שעות פתיחה שעון קיץ:
ימים ראשון -רביעי: 8:00-17:00
יום חמישי: 8:30-17:00
יום שישי: 8:00-14:00
שבת סגור
עצי פרי – וויטמינים בלי לצאת מהבית
יותר ויותר אנשים משלבים עצי פרי בגינתם הפרטית – במרחב הגינה כולה או בצורה מרוכזת כבוסתן במקום מסוים בגינה.
לגשת לגינה ולקטוף מעצי הפרי שאתה גידלת – זוהי הרגשה טובה ונעימה וגם הזדמנות לאכול פרי אורגני שגידלת בעצמך.
אולם, יחד עם יופיים ותנובתם, יש לקחת בחשבון את הקשיים בגידול עצי פרי בגינה ואת חשיבות התאמתם למרחב הגינה הנתון.
הצוות המקצועי של משתלת מרמלשטיין עושה לנו סדר בנושא זה.
כשרוצים לגדל עצי פרי בגינה הפרטית יש לקחת בחשבון את הפרמטרים הבאים:
1. תנאי מזג האוויר בגינה – עד כמה יהיה העץ חשוף לרוחות בגינה, כמה גשמים יורדים בשנה, האם מיקום העץ חשוף לשמש מלאה או חלקית במשך היום וכדו’.
2. עצי הפרי אינם משמשים לצל – עצי הפרי נאים, מניבים פרי טעים, אבל אינם יכולים לעזור ביצירת פינות מוצלות בגינה.
3. לא לצופף את עצי הפרי – יש צורך לפזר את עצי הפרי בגינה, כי כל אחד מהם חייב מרחב גדילה והתפתחות משלו.
4. לא לשתול עצי פרי ליד גדר או קיר – חייבת להיות אליהם גישה נוחה כדי לקטוף את הפירות.
5. עצי פרי דורשים הרבה השקייה – יש לקחת זאת בחשבון מבחינה כלכלית. עדיף להשקיע בצנרת השקיה נפרדת עבורם.
עם זאת, יש גם להיזהר מהשקיית יתר, שעלולה לגרום להם לריקבון.
מומלץ להשקות מוקדם בבוקר או בערב, כדי שהמים לא יתאדו מהחום.
6. זמן מועדף לנטיעת עצי פרי – עצי פרי לא נשירים – באביב-סתיו ועצי פרי נשירים בתחילת החורף.
7. ריסוס ודישון – העבודה סביב עצי הפרי אינה מסתיימת עם נטיעתם בקרקע. יש לרסס אותם נגד מזיקים ולדשן את הקרקע.
8. גיזום העץ – מטרת הגיזום היא לא לתת לעץ לגדול לגובה רב כדי שיהיה נוח לקטוף את פירותיו.
הגיזום מיטיב עם העץ – הוא ממריץ את צמיחת הענפים וכך גם את צמיחתם של פירות רבים יותר.
חשוב גם לדלל את הענפים כדי לאפשר לפירות לצמוח בעזרת כמה שיותר אור ושמש.
היתרונות של שתילת עצי פרי
1. עצי פרי מעניקים נופך מיוחד ויופי משלהם לגינה
2. מוסיפים ירוק בעיניים ושפע צבעים מהפרחים והפירות.
3. פירות עצי הפרי בגינה הפרטית שלנו הם אורגניים, מלאי ויטמינים וטריים – מעץ ישר לפה…
4. הם בריאים ומזינים
5. מדיפים ריח טוב
6. הפירות הם בחינם…
7. לעצי הפרי פרחים יפים וריחניים
8. הפרחים מושכים דבורים וסוגי ציפורים שונים שיונקים צוף ומעבירים את אבקת הפרחים הלאה. הוא מהווה גם בית לחיות שונות.
9. עצי הפרי ממחישים לנו את עונות השנה בפריחה, בשלכת ובלבלוב שלהם.
10. העץ מנקה, מסנן ומטהר את האוויר המזוהם, מייצר חמצן וקולט פחמן דו-חמצני.
11. עץ הפרי בולם רעשים ומפחית את עוצמתם.
12. שורשי העץ עשויים להיות גורם ממתן ברעידות אדמה.
אלו עצים כדאי לשתול בארץ?
עצי הדר מסוגים שונים
– עץ תפוז, עץ לימון, עץ אשכוליות.
עץ הלימון הוא עץ הפרי הכי נפוץ בגינות פרטיות בישראל.
הסיבה:
– קלים לגידול ולתחזוקה
– מתאימים מאד לתנאי האקלים בארץ
– אין להם נשירה מאסיבית
– ירוקי עד, ריחניים
– אין להם כמעט מזיקים
– פירות ההדר טעימים ובריאים: מכילים שפע של ויטמין c.
עצי פרי סובטרופיים
– עץ מנגו, עץ אבוקדו, עץ שסק.
הסיבה:
– עצים אלו נותנים פירות מעולים ובשפע
– מהמנגו ניתן בנוסף לאכילת הפרי גם להכין מיץ, ריבות ולהוסיף אותו למאכלים שונים.
– לא סובלים יחסית ממזיקים וקלים לגידול
– מצוינים למישור החוף ולמרכז הארץ
עצי פרי ארץ ישראליים
– רימון, תאנה, זית
עץ זית – עץ ירוק ויפה. לא נחשב לעץ “מפונק”.
יש זני עץ זית שניתן להפיק מהם זיתים לשימוש ביתי.
עץ הרימון – הפירות והפרחים שלו מאד יפים.
פרי הרימון הינו טעים ומאד בריא.
עץ פקאן – עץ האגוז נחשב לעץ עמיד בפני מחלות. האגוזים בריאים מאד ומכילים הרבה ויטמינים ומינרלים חשובים לגוף.
עץ תפוח – דורש טיפול ותחזוקה קלים.
התפוח הינו מזין ביותר, משמש גם לאפיה, לבישול, לריבות ולמיץ.
סל קניות
- אין מוצרים בסל הקניות.